Gardien de but
Juillet 1938 à Juin 1940
Débutant le football au CA Liberté d'Oran, Joseph Rubi brillait dans les buts d'Angoulême quand il fut recruté par les Girondins de Bordeaux en 1938.
Il demeura le dernier rempart du club bordelais jusqu'à l'émergence d'André Gérard.